Il y a des moments magiques dans la vie !

Hier après-midi, avant de prendre mon vol Barcelone-Paris, je décide de passer en vitesse à l’EPICERIE ROELLINGER (l’une de mes boutiques parisiennes préférées) pour acheter quelques gousses de vanille du Mexique, la dernière variété de vanille fécondée par un colibri.

Et là je rencontre Olivier Roellinger en personne : “le prince des épices” comme l’appellent les gastronomes. était interviewé par une journaliste de FRANCE CULTURE. Et nous échangeons, lui et moi, notre passion pour les épices et pour les poivres en particulier. Bonheur de pipéromanes !

Evidemment, ma visite dans ce temple parisien des épices exotiques (ouvert depuis novembre 2010) ‘est terminée par une descente à la “cave à vanilles“. Magique, absolument magique, encore une fois.

… et, bien sûr, j’ai raté mon avion !

EPICERIE ROELLINGER, 151 Rue Sainte-Anne, Paris (2ème arr.).

Photo prise  vers 14 heures, ce samedi 10 décembre à Barcelone à l’Espacio Yellow Ideas.