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Oxymore culinaire

le

Le magazine gastronomique espagnol “Vino y Gastronomia”  présente une nouveauté créée par la “casa de embutidos” catalane Noguera : las butifarras “chic”, autrement dit les “saucisses chics” ou “saucisses de luxe”.

Voilà un bel oxymore à servir à table !

Vino y Gastonomia, Ano XXVI, n°235, pagina 70.

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Les Carnets de Mark Raison © 2021

Mark Raison est conférencier, consultant et facilitateur en management de la créativité et de l’innovation. Il est le fondateur de Yellow Ideas. Ses autres passions sont l’impossible, les voyages et les poivres.

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