La pimprenelle

le lundi 10 octobre 2005

Saviez-vous que le mot pimprenelle trouve son origine dans le mot « latin médiéval pipinella, peut-être dérivé de piper, poivre »*.

Bien sûr, la pimprenelle n’est pas un poivre. Riche en vitamines C, la pimprenelle peut agrémenter, entre autres, vos salades.

* Source : Le Robert historique de la langue française, T.II, p.1522.

A visiter : le site de l’Académie des Poivres et des autres épices exotiques.