Le poids de l’innovation
le mardi 24 mars 2009
Pour Thierry Gaillard, le patron des biscuits LU, la première marque française de biscuit avec près de 40% de parts de marché, « l’innovation représente la moitié du marché. Nous lançons quinze à vingt nouveaux produits par an » (1).
En six mois Lu a aussi lancé trois marques ! Les tuiles éO, La Clé des Champs et Belvita. C’est l’innovation à grande vitesse chez LU !
(1) Source : LE FIGARO ECONOMIE, Lu remplace Taillefine par les biscuits Belvita, 21.03.09, page 25.