Fermer son restaurant pour cause de créativité comme Ferran Adria l’a fait l’été dernier avec son célébrissime restaurant EL BULLI situé près de Girone en Catalogne ?

Voilà que le chef basque Andoni Luis Aduriz du MUGARITZ, deux étoiles au Michelin, se met également en vagabondage créatif pour quelques mois !

Dans le monde de la restauration, on appelle cela le syndrome El Bulli : “fermé pour cause de créativité !”