Aujourd’hui, comme chaque 23 août, c’est la Journée Internationale des Poivres !

L’Académie des Poivres vous propose le menu suivant:

Cocktail de fruits exotiques parfumé au poivre de la Jamaïque

Velouté d’asperges vertes au poivre à queue, dit cubèbe

Poêlée d’"huitres blanches" à la laotienne au poivre noir de votre choix

Poulet simplement grillé au poivre noir de Sarawak concassé

Figues mi-cuites parfumées au poivre long

Bon appétit et vivent les poivres !

Mark
P.S.: au Laos, les pleurottes sont appelées "huitres blanches".