En ces belles journées de fin de printemps, L’ACADEMIE DES POIVRES vous propose une idée de menu-dégustations de saison. Découvrez-le ci-dessous.

Pour plus de recettes aux vrais et faux poivres, visitez le site www.academiedespoivres.com

Dégustation de poivres et de vins

à la découverte de nouveaux plaisirs

Samedi 17 juin 2006

˜˜˜

Crudités variées et assaisonnements

˜˜˜

Fraises au Cubèbe

˜˜˜

Asperges tièdes au Paradis

˜˜˜

Sashimi de thon rouge au poivre rouge de Pondichéry

˜˜˜

Navarin d’agneau parfumé au poivre long

Petite ratatouille

˜˜˜

Roquette, tomates au poivre de Tasmanie, parmesan

˜˜˜

Crumble de rhubarbe vanille et Sanchô

˜˜˜

Chocolat noir au piment de la Jamaïque

˜˜˜

ACADEMIE DES POIVRES ET DES AUTRES EPICES EXOTIQUES