Neuf étoiles Michelin sous un même toit, est-ce possible ?

A Hong Kong rien n’est impossible quand le business le veut. De grands restaurants pour attirer les clients fortunés vers ses boutiques de luxe, voilà le concept développé par le grand centre commercial LANDMARK situé au coeur de Hong Kong. Ce “mall” prestigieux compte aujourd’hui quatre restaurants gastronomiques qui affichent ensemble neuf étoiles Michelin !

“Le roi de la truffe blanche”, Umberto Bombana au 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA offre une cuisine toscane : trois étoiles.

Kelvin Wong prépare une succulente cuisine cantonaise et des dim sum au SQUARE : une étoile.

La cuisine française est à l’honneur avec le chef Olivier Elzer qui dirige l’ATELIER DE JOËL ROBUCHON : trois étoiles

Le Néerlandais Richard Ekkebus développe sa cuisine contemporaine et créative, sans être moléculaire, au AMBER : deux étoiles.

Le LANDMARK, dans le quartier financier de CENTRAL, pourrait convoiter le titre de “centre du monde gastronomique“.