Le site doctissimo nous apprend qu' »une étude publiée dans Nutrition Today explique que des expérimentation animales chez le rat montrent que le poivre pourrait avoir une influence sur le système nerveux et l’énergie corporelle. En laboratoire, des études sur des cultures cellulaires suggèrent qu’il pourrait avoir des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes« .

Voilà une bonne nouvelle qui va réjouir tous les piperomanes et les amis de l’Académie des Poivres.

L’expression  anglaise « Pep  up your life ! » trouve ici toute sa justification. La phrase d’Alphonse Allais « le sel de l’existence est essentiellement dans le poivre qu’on y met » également.

Poivrons, poivrons ! Et belle journée épicée à vous !

Les poivres ( vrais poivres et faux poivres) et les épices ont toujours été l’une ce mes passions.