Pour Michel Verlinden et Renaud Callebaut, auteurs de l’excellent guide gastronomique EATING 2006-2007, le easy-eating est un courant gastronomique qui réhabilite "à la fois par provocation et par goût les produits industriels généralement mis au ban de la gastronomie traditionnelle et les saveurs dites régressives qui évoquent les péchés mignons de l’enfance".

Et nos gastronomes avertis de nous donner en exemple le poulet au Coca-Cola et la glace au Malabar !

Que proposeriez-vous avec du Nutella ?

Source : VERLINDEN Michel et CALLEBAUT Renaud, Eating 2006-2007, Bruxelles, Le Vif-L’Express, page 108.