Depuis des années, Marie Martine Israel – une femme à l’affût 24h/24 des tendances nouvelles – partage sa passion pour la création au travers de son magazine BELGIAN PRO et de son site www.brusselscreativity.com, deux sources incontournables pour les professionnels et les amoureux de la création, de la mode, de la gastronomie et de l’art de vivre MADE IN BELGIUM.

Dans le BELGIAN PRO 2007 qui vient de sortir, nous avons pointé avec gourmandise le chocolatier Laurent Gerbaud pour ses audacieuses et succulentes créations. Avec Gerbaud le chocolat belge entre de plein pied dans le XXIème siècle. Oubliez tout ce que vous avez toujours cru savoir sur le chocolat belge : voici le « Nouveau Chocolat » ! Pour l’hedomadaire Trends-Tendances Laurent Gerbaud est le nouveau fils du chocolat belge. Et Dieu sait si la Belgique a donné des fils talentueux aux chocolats.