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Tendance Tricot
Les dernières années le tricot tend à redevenir tendance dans certains milieux huppés. Des “ 
bars à tricot” ouvrent dans les grandes capitales, ainsi que dans les villes créatives telles que Barcelone. De là à tricoter un petit ensemble pour sa bicyclette préférée …
Pour les passionnés, il existe même une Journée Mondiale du Tricot en Plein Air, la “World Wide Knit in Public” !
Photo prise hier à New York, à Green Street dans Soho.
L’art et l’impossible
Quand il est question de l’impossible, on pense facilement à la science, aux technologies, au design contemporain et au monde des affaires. L’impossible est aussi au cœur des productions culturelles : le sculpteur, le peintre, le photographe, le chorégraphe et leurs collègues artistes se posent régulièrement la question de l’impossible dans leur discipline. Pour John Steinbeck, (1902-1968), l’auteur de « Les Raisins de la Colère » (1939) et Prix Nobel de littérature en 1962, « un bon écrivain travaille toujours à l’impossible ».
L’art de l’impossible est universel !
Citation américaine originale : « A good writer always works at the impossible ».
Mystère sur la 5ème Avenue à New York
Que se passe-t-il donc sur la 5ème Avenue, la belle avenue newyorkaise ? Le magnifique et iconique cube de verre de l’APPLE STORE est emballé pour des travaux !
Les rumeurs les plus diverses circulent sur le sujet. Simple rénovation de cet endroit culte de Manhattan ? Ou une innovation, dont le secret est bien gardé, serait-il en construction ? En tout cas, APPLE aurait prévu d’investir 6,6 millions de dollars dans le projet. Wait and see !
P.S.: durant les travaux, l’APPLE STORE reste ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, 365 jours par an !
Photo prise ce samedi 23 juillet vers 16h30.
Bleecher’s, artisan fromager à Broadway
En juin dernier, Kurt Bleecher, artisan fromager à Seattle depuis 2003, réalise son rêve : ouvrir une fromagerie artisanale en plein cœur de New York.
Ses fromages artisanaux, qui chaque année remportent des « awards » de l’American Cheese Society, sont fabriqués à une centaine de mètre du premier gratte-ciel newyorkais : le Flatiron ! Et le plus spectaculaire de tout c’est que l’unité de production est dans le magasin et que les clients peuvent chaque jour voir la production de fromage se faire, du caillage, au moulage, en passant par l’égouttage ! Il n’y a qu’à New York que l’on voit des merveilles pareilles. A une époque où l’on parle de plus en plus de “customer’s experience” et d'”enchantment”, voici un cas d’école !
La devise de Kurt Beecher, que j’ai eu la chance de rencontrer hier, est : « Passion for pure food, flavor and purity ». La pureté du lait et des ingrédients est le crédo et l’obsession de Kurt. Son lait vient d’une seule ferme, située près d’Albany, à près de 200 km de NYC.
Chez Bleecher’s on peut se composer un exceptionnel plateau de fromage (vous avez le choix entre 75 fromages américains) ou le consommer sur place au Café ou au restaurant The Cellar. Les prix sont sympathiques, comme Kurt.
L’adresse : BEECHER’S, 900 Broadway, Flatiron District, New York City
Photo prise hier, dimanche 24 juillet, chez Beecher’s. Le dimanche il n’y a pas de production de fromage.
Les oxymores du week-end
Voici quelques oxymores newyorkais
1016. An all you can eat Japaneese buffet : un buffet japonais à volonté
1017. Un kimchi taco : des galettes mexicaines au chou coréen fermenté
1018. The fab faux : les faux célèbres à la télévision
1019. Une discretion tapageuse
1020. A healthy burger : un hamburger sain
L’oxymore de la semaine : Interdiction de s’asseoir sur les marches d’escalier
La gare Grand Central Station est un chef d’oeuvre architectural et l’un des éléments de l’identité visuelle newyorkaise. Plus de 500 000 “commuters” y passent chaque jour pour venir travailler sur Big Apple. Cela demande un peu d’organisation et, entre autre, de ne pas s’assoir sur les marches d’escalier. Enfin, …
Photo prise hier, vendredi 22 juillet, vers 11h30.