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31 Pensées sur l’Impossible (18/31)
Ce mois d’août je vous suggère 31 de mes Pensées sur l’Impossible. Laissez-vous inspirer !
Nous choisissons les impossibles qui nous conviennent.
31 Pensées sur l’Impossible (17/31)
Ce mois d’août je vous suggère 31 de mes Pensées sur l’Impossible. Laissez-vous inspirer !
La différence entre l’impossible et le possible,
c’est notre ambition et notre détermination.
31 Pensées sur l’Impossible (16/31)
Ce mois d’août je vous suggère 31 de mes Pensées sur l’Impossible. Laissez-vous inspirer !
L’impossible se conquiert dans l’enthousiasme et la générosité.
New York, ville de marchés fermiers
Dans l’esprit de tout un chacun, l’image de New York est associée aux magnifiques buildings Art Déco, aux tours affolantes, aux longues avenues, au troupeau de taxis jaunes, à Wall Street, à la Statue de la Liberté, à …, à …, etc.
New York, c’est, aujourd’hui, aussi une ville gourmande qui a ses marchés fermiers. Il s’en tient plus de quarante en plein air chaque semaine. Les “farmers” de la région se dépensent sans compter pour offrir les plus beaux fruits et légumes aux Newyorkais. Ils débordent de créativité pour l’originalité de leur production et pour l’attractivité de leur présentation.
Il existe même une Fédération des Marchés Fermiers New Yorkais qui veille à la professionnalisation de la profession de “farmer” !
Le marché de Union Square, qui se tient quatre fois par semaine de 8 à 18 heures, est particulièrement bien achallendé. Quel bonheur visuel et quelle promesse de gourmandises dans les assiettes ! Voyez la diversité de radis qu’offre ce fermier neworkais ! Il y en a pour tous les goûts, toutes les formes et toutes les couleurs !
Lors de votre prochaine visite à Manhattan, n’oubliez pas de faire votre marché fermier !
Photos prises ce samedi 14 août vers midi à Union Square.
Oxymores entre philosophes
Dans un article consacré au philosophe René Girard, Le Nouvel Observateur de cette semaine souligne que « Girard a entretenu avec Claude Lévi-Strauss pendant des décennies ce qu’on pourrait appeler un désaccord complice ». Que serait la philosophie – et qu’aurait été son histoire ? – sans ces interminables désaccords complices ou autres guerres amicales ?
Source : LE NOUVEL OBSERVATEUR, René Girard, penseur de la violence, 5-11 août 2010, page 14.