Archives
Tout sur le poivre: 34 poivres différents !
Ce mois d’août je continue mes recherches sur les poivres et l’écriture de nouveaux textes pour la version 2.0 de mon site de l’Académie des Poivres, nouvelle version qui devrait être mise en ligne ce dimanche 23 août.
Pourquoi le 23 août ? Parce que c’est la Journée Internationale des Poivres et la date de naissance du "flibustier des épices", Pierre Poivre (1719-1786).
Les hasards de mes recherche m’amènent à redécouvrir le site du Dictionnaire des Epices. Près de 600 épices y sont recensées, 592 pour être précis, dont 34 sous le nom de "poivre". Bien sûr parmi ces 34 poivres il y a un très grand nombre de "faux poivres".
Ci-dessous, trouvez la liste des poivres du Dictionnaire des Epices !
Poivres recencés par le Dictionnaire des Epices
Poivre (Le Poivre)
Poivre à queue (La Cubèbe)
Poivre aromatique (La Toute-épices)
Poivre blanc (Le Poivre)
Poivre Brésilien (La Baie rose de Bourbon)
Poivre d’Amérique (La Baie rose de Bourbon)
Poivre d’eau (Le Poivre d’eau)
Poivre d’Espagne (Le Paprika)
Poivre de Bourbon (La Baie rose de Bourbon)
Poivre de Cayenne (Le Chili)
Poivre de Guinée (Le Poivre maniguette)
Poivre de Java (La Cubèbe)
Poivre de la Jamaïque (La Toute-épices)
Poivre de la Réunion (La Baie rose de Bourbon)
Poivre de Sénégal (La Graine de sélim)
Poivre des moines (Le Gattilier)
Poivre des moines (L’Orpin réfléchi)
Poivre des murailles (L’Orpin réfléchi)
Poivre du Kissi (La Cubèbe)
Poivre du Népal (Le Poivre du Népal)
Poivre du Pérou (La Capucine)
Poivre du Setchuan (Le Poivre du Sichuan)
Poivre du Sichuan (Le Poivre du Sichuan)
Poivre long (Le Poivre)
Poivre maniguette (Le Poivre maniguette)
Poivre marron (La Baie rose de Bourbon)
Poivre Mexicain (Le Poivre Mexicain)
Poivre rosé (La Baie rose de Bourbon)
Poivre rose (La Baie rose de Bourbon)
Poivre rouge (Le Chili)
Poivre rouge (La Baie rose de Bourbon)
Poivre sauvage (L’Orpin réfléchi)
Poivre vert (Le Poivre)
Poivrette (La Nigelle)
Poivrier d’Amérique (La Baie rose de Bourbon)
Source: Dictionnaire des Epices
Cinq questions pour vagabonder
Les questions sont des portes d’entrée. Elles ouvrent la réflexion, elles invitent au voyage mental. Voilà cinq questions qui devraient vous permettre de gambader dans votre vie et dans vos rêves.
Quelles sont les choses que vous avez vécues et que vous aimeriez revivre ?
Quelles sont les choses que vous n’avez jamais vécues et que vous aimeriez vivre un jour ?
Quelle est la chose que vous n’avez pas encore vécue et que vous aimeriez vivre très prochainement ?
Quelle est la chose qui vous est très étrangère et que vous aimeriez découvrir bientôt ?
Quelle est votre folie la plus brûlante pour l’avenir ?
Notez les fruits de votre réflexion. Et laissez infuser quelque temps. Revenez-y ensuite et poursuivez le voyage …
Savoir se perdre
Certains jours il est bon de savoir se perdre. Oublier ses repères, négliger les obligations, aller là où l’on n’a jamais été ou osé aller est un élément essentiel de la démarche créative. Faire ce que l’on n’a jamais fait, expérimenter une manière de faire totalement nouvelle sans avoir besoin d’être rassurer sur sa fiabilité, provoquer l’éloignement de sa propre zone de confort, de sécurité. Voilà des attitudes qui stimulent réellement la créativité.
N’oublions pas que, si elles nous donnent une grande efficacité dans l’action à court terme, l’habitude et la routine sont des terribles freins pour notre créativité. Ce qui est effrayant, c’est de voir combien elles inhibent l’audace et le courage. Or, sans audace, sans courage, l’acte créatif est absolument impossible.
Jetez votre carte ! Perdez-vous ! « Throw the map away ! Get lost ! »
L’enthousiasme, le levain de l’action
"Tout grand et déterminant moment de l’histoire du monde est le triomphe de quelqu’enthousiasme" disait le philosophe et essayiste américain Ralph Waldo Emerson (1803-1982).
Je crois aussi que ce soit en science, en technologie, en politique, en business, en sport, en amitié ou en amour, rien de rien, rien d’important ne se fait sans un enthousiasme généreux et communicatif.
L’enthousiasme est le levain de l’action, c’est lui qui porte des hommes et femmes ordinaires à réaliser des actions extraordinaires. Cultivez votre enthousiasme, faites-en une belle et forte qualité ! C’est l’un de vos meilleurs alliés dans la réalisation de vos rêves, de vos projets et de vos idées jaunes.
Texte américain original : "Every great and commanding moment in the annals of the world is a triumph of some enthusiasm". Traduction en français par Mark Raison.
Le bonheur de lire
Une des joies principales des vacances est la lecture. Lire quand on veut, le temps qu’on veut, où on veut, ce que l’on veut, est un bonheur inestimable. Ces jours-ci je me suis replongé dans mes livres sur les épices exotiques. Passant de l’un à l’autre, j’ai l’impression de faire un grand voyage d’exception. Zanzibar, Cochin, Muntok, Sechuan en sont les étapes imaginaires.
Pour recevoir sous forme de PDF mes quinze recommandations de lectures estivales, qui sont parues en juillet et début août sur ce blog, il suffit de m’écrire à mark@yellowideas.com