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Tapas à Barcelone
Barcelone ne serait pas Barcelone sans ses fameux bars à tapas. Lieux de rencontre, de convivialité, d’amitié, de passions footballistiques (on est dans la ville de la Barca qui est la fierté des Catalans), les bars à tapas offrent un merveilleux panorama du talent culinaire local.
Pour s’y retrouver, le livre « tapas y pintxos de Barcelona » , écrit par le chef Royo Koldo, présente 150 bars et tavernes de qualité, ainsi que 250 recettes de tapas, pintxos et montaditos plus spectaculaires les uns que les autres. Notons que les tapas ne seraient pas originaires de Catalogne, mais du pays basque.
A lire avec gourmandise : ROYO Koldo, Tapas y pintxos de Barcelona, Styria, 2009, ISBN 978-84-92520-13-8.
Avoir du temps
Que feriez-vous si chaque journée comptait 25 heures, chaque semaine 8 jours, chaque mois 31 ou 32 jours, chaque année 13 mois ?
Laissez votre esprit vagabonder dans ce temps élargi et imaginez la vie dont vous rêvez …
Doux dimanche !
Où va l’Inde ? Où vont les Indiens ?
Les amoureux de l’Inde, dont je suis, se précipiteront chez leur libraire ou au kioske pour acquérir le NOUVEL OBSERVATEUR et LE COURRIER INTERNATIONAL qui consacrent deux dossiers importants au grand sous-continent.
Pour le Nouvel Obs, le continent indien est ouvert à tous les défis, tandis que pour le Courrier l’Inde vit une révolution tranquille: l’Inde d’en bas serait en train de se réveiller. "Chacun sait que l’avenir du pays est indissociable de cette population en marche".
Une chose est certaine: l’un des faits les plus importants de la première décennie du XXIème siècle est l’émergence de l’Inde comme puissance économique et politique sur la scène mondiale. Mais un long chemin reste à parcourir pour arriver à une prospérité partagée.
A lire : Le Nouvel Observateur, Spécial Inde, n°2323,14.05.09
Le Courrier International, n°967, 14.05.09
Rêvassez, que diable !
Le grand quotidien francophone de Belgique LE SOIR relate que rêvasser dope le cerveau. Selon une étude conduite à l’Université de Colombie-Britannique par Kalina Christoff « notre cerveau est plus actif lorsqu’on rêve éveillé que lorsqu’on est concentré ». L’esprit prendrait alors le temps de réfléchir à des choses plus importantes et plus profondes.
Ceci dit, entre nous , nous n’avions pas besoin d’études scientifiques canadiennes ou autres pour savoir que les idées viennent souvent en rêvassant. Rêvassons !
Source : LE SOIR, 15.05.09, Neurologie : deux systèmes actifs, page 13.
Un monde d’inventions
Intéressant numéro hors-série du magazine CAPITAL "Les inventions qui ont fait avancer le monde (et celles qui nous attendent)".
Dix-neuf secteurs d’activité sont passés à la moulinette créative : énergie, aéronautique, médecine, alimentation, informatique, beauté, etc.
Quelles sont les inventions qui nous attendrent demain ?
– les verres de contacts numériques
– les fruits géants
– les voitures en peau synthétique
– les matériaux piézo-électriques
– la télévision en relief
– etc.
Les consultants en créativité attendent avec impatience l’arrivée du paperboard numérique: "dans dix ans, les salles de réunions seront pourvues d’un écran plasma tactile où l’on pourra écrire avec un stylo optique. Une fois remplie la page glissera sur le mur pour laisser la place à une nouvelle feuille"°
° CAPITAL Hors-Série, Les inventions qui ont fait avancer le monde, Avril-Mai 2009, page 75.