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Vive Lyon !
La semaine prochaine je serai à Lyon du lundi 4 au mercredi 6 mai.
Ce sera l’occasion de revoir quelques amis créatifs lyonnais.
P.S.: quelles sont les adresses les plus épicées et poivrées de la ville ? Quelles sont les meilleures épiceries ? Et les restaurants qui magnifient les épices ?Avez-vous quelques idées pour un "Spice Tour" à Lyon ?
L’épicier de Balzac
Dans son mémoire sur les épiciers parisiens du XIXème siècle, Balzac affirme que « le sel, le poivre et la muscade composent la rhétorique de la cuisine ».
Ce week-end préparez-vous un plat avec du sel,du poivre et de la muscade !
BALZAC Honoré de, L’Epicier, extrait des «Français peints par eux-mêmes», encyclopédie morale du XIXème siècle en dix volumes, L. Curmer, 1840-1842. L’Epicier a été réédité sous le titre « L’Epicier. Le Notaire » par les Editions Manucius, Houilles, 2009, ISBN-2-84578-102-3, page 15.
Poivre de Finlande
Un ami de Chantilly m’écrit un tweet dans lequel il me dit qu’ "hier sur archipel d’ÅLAND, (il a) acheté une boite de poivre "fumé naturellement au hêtre" comme du saumon…. surprenant et TTB ».
Les piperomanes apprécieront ce poivre fumé au Grand Nord.
La fonction de l’erreur
Etant consultant en créativité, on me pose souvent la question du rôle, du statut, de la fonction de l’erreur dans le processus créatif et de son acceptation ou non dans les organisations.
L’erreur est essentielle dans le processus créatif. Sans erreur, il n’y a point de terreau pour l’idée génial à venir. La création est itérative, elle naît du jeu de l’erreur et de l’avancée. Très rares sont les inventions, découvertes ou créations qui virent le jour d’un seul jet. Pour trouver, il faut savoir se perdre ! Artistes, scientifiques, chercheurs partagent cette expérience de l’errance.
"Eureka !" est à bien des égards l’un des mythes les plus persistants concernant la créatité.
Supprimez l’erreur, vous supprimez la création !
Extrait du séminaire "Team Genius" de Mark Raison
La boîte à outils de l’innovation de Géraldine Benoit-Cervantes
Etes-vous à la recherche d’une boîte à outils de l’innovation ? Géraldine Benoit-Cervantes vous propose avec son livre "La Boîte à Outils de l’Innovation" 66 outils simples et efficaces pour conduire le processus d’innovation dans votre organisation.
De la veille au pilotage du développement, de la créativité à l’art de vendre son innovation, ce livre couvre bien le sujet en dix dossiers de cinq à six outils chacun. Didactique et fonctionnel !
BENOIT-CEVANTES Géraldine, La boîte à outils de l’innovation, Paris, Dunod, 2008, ISBN 978-2-10-050832-7.